재화 또는 용역의 구매, 생산, 판매, 제공 등을 협동으로 영위함으로써 조합원의 권익을 향상하고 지역사회에 공헌하는 사업 조직을 말함

자주적, 자립적, 자치적인 협동조합 활동을 통하여 구성원의 복리증진과 상부상조 및
국민 경제의 균형있는 발전에 기여하기 위하여 단체급식 및 유통사업의 공동구매, 공동물류로
상호간의 소득증대를 극대화하고 단체 식자재에 대하여 안전한 식재료를 공급함을
목적으로 하는 사업이다.